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Al Tabaco

Capodanno 2021

Lo staff della cucina AlTabaco è felice di presentarvi il menù per il vostro Capodanno 2021

Capodanno 2021
Capodanno 2021
Capodanno 2021
Capodanno 2021

Per info e prenotazioni

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⭐CALICE DI FRANCIACORTA ROSE’
⭐BIS DI MARINATI CON SALMONE ALLA BARBABIETOLA E CAPASANTA AL MARTINI BIANCO E MELA VERDE
⭐POLIPETTO ARROSTO SU CREMA DI ZUCCA CON CIPOLLA TROPEA AL SALE
E EMULSIONE DI AGLIO NERO
⭐RISOTTO AL PERLE’ ROSE’ “FERRARI TRENTO”
CON GAMBERI ROSA DI SICILIA E SESAMO NERO
⭐TAGLIOLINI ALL’ALGA SPIRULINA CON CREMA DI CROSTACEI ARAGOSTELLA E SPUMA DI BUFALA
⭐SORBETTO AL MOJITO
⭐TRANCIO DI RICCIOLA SCOTTATA AL PROFUMO D’ARANCIO
E MAGGIORANA CON CROCCANTE DI RADICCHIO E FINOCCHI
⭐PANETTONE E PANDORO BENEAUGURALI
CON CREMA AL TORRONCINO
⭐CAFFE’ E DISTILLATI
⭐𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟰.𝟬𝟬 𝗣𝗮𝗻𝗱𝗼𝗿𝗼 𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗲 𝗲 𝘀𝗽𝘂𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲
⭐𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮, 𝗚𝗮𝗱𝗴𝗲𝘁 𝗲 𝗰𝗼𝘁𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶.
𝗕𝗼𝘁𝘁𝗶𝗴𝗹𝗶𝗲 𝗲 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗼𝗿𝗶 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿𝗶 𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲
⭐𝗢𝗥𝗘 𝟬𝟭.𝟬𝟬 𝗔𝗻𝗴𝗼𝗹𝗼 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗮 𝗯𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁
𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗰𝗵𝗶𝗲, 𝗰𝗼𝘁𝗲𝗰𝗵𝗶𝗻𝗼 𝗲 𝘇𝗮𝗺𝗽𝗼𝗻𝗲.
⭐I VINI
FRANCIACORTA ROSE’ DOCG AZIENDA CORNALETO,
LUGANA DOC TENUTA ROVEGLIA,
FRANCIACORTA BRUT DOCG AZIENDA CORNALETO
MOSCATO DOC COLLI EUGANEI AZ.AGR. GIACOMO SALMASO
👉👉👉87€